Ladaboard

Näitä menee monta kiloa viikossa.

Puolukoita ja karpaloita menee itsellä yhteensä n.50kg vuodessa. Suolakurkkuja menee myös runsaasti, ei ole tullut laskettua määriä, mutta paljon.

samarai kirjoitti:Puolukoita ja karpaloita menee itsellä yhteensä n.50kg vuodessa. Suolakurkkuja menee myös runsaasti, ei ole tullut laskettua määriä, mutta paljon.

entä valkosiuli suolakurkut?

Jaska HKI kirjoitti:

samarai kirjoitti:Puolukoita ja karpaloita menee itsellä yhteensä n.50kg vuodessa. Suolakurkkuja menee myös runsaasti, ei ole tullut laskettua määriä, mutta paljon.

entä valkosiuli suolakurkut?

Noita valkosipulisuola/maustekurkkuja viimeksi katselin, mutta jäi ottamatta.

En kyllä oikein tykkää valkosipulista kurkuissa. Nämä on mielestäni parhaimmat - virolaiset "soolakurgid ja hapukurgid".



Suolakurkkujen ja hapankurkkujen eroa en oikein tiedäkään, maku niissä on mielestäni hyvin samanlainen, ehkä tuo "hapankurkkua" kuitenkin on enemmän hapatettu.

Tuota "mulgikapsasta" menee myös monta purkkia vuodessa. Se sisältää hapankaalia, ohraa ja sianlihaa, hyvää mikrouunissa lämmitettynä.

Meille Kuopioon aukeaa Virolainen Ruokakauppa niin sinne tulee Myös Venäläisiä ja Ehkä myös Balttilaisia ruokia...

Mikä kauppa minne?

Torin Viereen tulliportinkadulle.. Taitaa tulla Kameraliikkeen paikalle.. Jos en mainosta väärin lukenut tulliportinkatu ja Puijonkadun kulmaan..

samarai kirjoitti:Suolakurkkuja menee myös runsaasti, ei ole tullut laskettua määriä, mutta paljon.

Oikeita Venäläisiä suolakurkkuja ei kyllä pysty syömään mutta kunnolliset mauste ja ne valkosipuli kurkutkin on hyviä

Täältä löytyy hyviä tuotteita, ostin tuota Azer -granaattiomenamehua. Lihatuotteet tulevat ympäri maailmaa, tuotteiden tiedot ovat merkitty hyvin!

http://www.euro-east.fi/

En noista muista tiedä, mutta nämä minne tuo sivusto ohjasi: http://urjalanmakeistukku.fi/70-venalainen-keittio
on ilmeisesti samoja mitä Tokmannikin myy, Saksassa tehtyjä säilykkeitä, eivätkä kestä vertailuja noihin virolaisiin säilykkeisiin missään mielessä raaka-aineksiltaan ja maultaan. Kerran ostin noita Tokmannista ja se riitti minulle. Eivät minun mielestäni täytä "venäläisen keittiön" kriteereitä.

Ostin Tarton reissulla Annelinnan Prismasta tällaista maukasta venäläistä "Maheev"- sinappia.
http://www.maheev.ru/services/Priprava/#gorchica


Kyseessä on oikea "Ladamiehen sinappi", sillä yhtiön "juridinen osoite" on Togliatin autotehdasalueella.
Юридический адрес:
445037, Россия, Самарская область, г. Тольятти, Автозаводский р-н, Новый проезд, д. 3, оф. 95

Taidanpa lipasta iltapalan panadol forte 1g, Arcoxia 90mg, Targiniq 5mg, appelsiini-mango jugurttia

samarai kirjoitti: Ostin Tarton reissulla Annelinnan Prismasta tällaista maukasta venäläistä "Maheev"- sinappia.

Venäläinen sinappi on kyllä yleensä kaikkea muuta kuin "maukasta", kaverille joka yleensä laittaa oikein reilulla kädellä sinappia grillimakkaraan niin tarjosin että kokeileppa tuosta, no sipas pari lusikallista ja haukkas joutu kyllä loput pyyhkiin pois ja totes olevan tujua.

Samoin virolaiset sinapit on melko tujuja, mutta tämä vastaa ehkä jotain "Turun tulisen ja väkevän" välistä. Siis mietoa venäläiseksi sinapiksi. On kyllä hyvä sinappi mielestäni.


0,62e 140g tuubi
https://www.prismamarket.ee/#!/entry/4604248003517

Sinappi maistuu hyvin neuvostoaikaisella reseptillä tehtyjen täyssavumakkaroiden "Venäjä ja Moskova" kanssa (lihapitoisuudet 96% ja 94%) joista leikataan siivuja herkullisen mustaleivän päälle.



Perinteinen leivän mallihan on Virossakin vuokaan leivottu "buhanka", tosin nykyisin se on valmiiksi siivutettu.
https://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B1%D ... 0%BA%D0%B0
siitä saa yhtymäkohdan myös perinteiseen venäläiseen automalliinkin. Venäjällä "pulla-UAZ" tunnetaan paremmin "leipä-UAZina".