Ladaboard

Marketeissakin myytävissä kalakukoissa on yleensä paksut kuoret ja sisältöä vähän. Sama monissa lihapiirakoissa.

Jouluun on pitkä aika, ketjun aloittajan jopa suotavaa tehdä pari lanttukukkoa ennen joulua. Anopin tekemät karjalanpiirakat Pyhäselässä tempoivat kieltä matkaansa, takavuosina.
Keväällä Karilammen rantamilla raivaussaha hommia pitää tehdä, täytynee käydä jututtamassa...

Jokainen tapa valmistaa/leikata on oikea,kunhan edes lanttuja on.Silloinhan se sopii muslimillekkin.Luulen että tämä kukkoperinne elää vahvimmin Savo-Karjala-Kainuu akselilla.Korvessa liikkuvina ihmisinä se on ollut kätevä tapa ottaa matkaevästä mukaan ja hyvin säilyvää.Kuka tietää mikä on Pöysti? En tarkoita näyttelijää.

Meillä sanotaan esim. vi..u mikä pöysti! Eli tyhmä/hölmö

Oikealla alhaalla....http://ruoka.kainuu.com/fin/reseptit/pitaja.htm

"Pöysti" näyttäisi olevan myös suomenkielessä synonyymi sanalle "kinkku".
http://www.sanakirja.org/search.php?q=p%C3%B6ysti&l=17

Vienankarjalassa pöysti tarkoittaa paistia tai saalista.

Terve!

Pöystistä lisää on vaikkapa Sanojen synty — Etymologinen sanakirja-nimisessä teoksessa. Sitä on referoitu Eija Mäkisen blogissa, myös blogin kommentit kertovat pöystistä lisää:

http://viidesrooli.wordpress.com/2006/1 ... n-ihminen/

SvS

Tuupovaaran votkaraitillakos se tyttö houkutteli Jaakko Teppoa, "lähe juakko mukkaan, mulla on lanttukukkoo"

Tyttö... vai oliko se leski "isontalon leski haisi hielle mut ei se haittoo talo näkkyy tielle"
Toinen mikä näiden kunnon kukkojen lisäksi vie kielen mennessään on kotona tehty leipä Itse en ole tehnyt, mutta aina silloin tällöin saa sellaista syödä kotona tai muualla niin kyllä se on sellaista evästä, että ei niin paljoa ilkiä syödä, kuin haluaisi. No kotonahan se leipä häviää tietysti alle aika yksikön

Tuosta Jaskan mainitsemasta pöystistä tuli mieleen, että tänään ostin ruokakaupasta PUNSAA.
Kouvolalaiset ja varsinkin kuusaalaiset tietävät mitä se on.

Isäukko 77 vuotias leskimies, ei ole koskaan taennu leipoa mitään.
Van nytpä yllätti, tekasi pullapellin kokosen lanttukukon.
Oli lihaa ,lanttua ja läskiäkin, ehkä suolaa aavistus liian vähän.
Aiko jatkaa harjoituksia pottukukolla !